Buona idea o sonora sciocchezza? A voi la sentenza. Al Market Bar, un locale nella City di Londra, il prezzo di un vino o di una birra oscilla secondo la domanda dei clienti, i quali seguono gli andamenti delle “quotazioni” dei drink grazie ad un maxischermo. In pratica, più una certa bevanda viene richiesta, più il suo prezzo scende.
Anche qui, però, vale la sospensione per eccesso di ribasso. E comunque le oscillazioni non possono andare oltre il 10-15%.